VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je sob 27. úno 2021 19:09:56
www.perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Přispět na provoz můžete libovolnou částkou na: 1165212014/3030 nebo přes PayPal


https://www.pivovary-braumeister.cz Beer Production Technology Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz Pivnitanky.cz SvojePivo.sk

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Vyhledáváním bylo nalezeno 59 výsledků
Prohledat tyto výsledky:

Autor Zpráva

 Fórum: Vše ostatní   Téma: Dry hopping - pivarka - logika chmeleni v receptech

Napsal: stř 24. úno 2021 8:54:48 

Odpovědi: 14
Zobrazení: 6604


Ak nerobis hop stand, odpocivat dielo nema velky zmysel pred whirlpoolom. Odpociva sa po whirlpoole, aby sa mohol usadit chmel a kaly. A viac whirlpoolov nema zmysel - treba ho robit iba raz. Ja osobne robim whirlpool za studena kvoli tomu, ze je to takto o dost efektivnejsie z mojho hladiska. Whirl...

 Fórum: Vše ostatní   Téma: Dry hopping - pivarka - logika chmeleni v receptech

Napsal: úte 23. úno 2021 17:02:56 

Odpovědi: 14
Zobrazení: 6604


Chmel pocas chmelovaru oznaceny ako 0 minut sa v anglickej literature nazyva flameout, co je presnejsie oznacenie tohto chmelu. Je to proste 0 minut varu. Teda vhodis chmel a v tom okamihu vypnes ohrev a pokracujes normalne, ako si zvyknuty (ja napriklad chladim, potom whirlpool a potom do kvasnej n...

 Fórum: Obecné věci a nezařazené značky   Téma: Barel 50 l širokohrdlý - jako spilka

 Předmět příspěvku: Re: Barel 50 l širokohrdlý - jako spilka
Napsal: pon 22. úno 2021 14:14:29 

Odpovědi: 2
Zobrazení: 115


Videl som par ludi pouzivat prave ten (alebo prinajmensom velmi podobny) barel na kvasenie. Predpokladal by som, ze tam bude tesnenie, ale podla stranky tam asi nieje. Doobjednal by som asi aj toto: https://www.tbaplast.cz/vlozka-siroka-p ... 0-l-195-mm

 Fórum: Vše ostatní   Téma: Pivo a vliv na naše zdraví

 Předmět příspěvku: Re: Pivo a vliv na naše zdraví
Napsal: úte 09. úno 2021 11:02:13 

Odpovědi: 1
Zobrazení: 453


Je pravda, ze pivo obsahuje rozne vitaminy, mineraly, stopove prvky.....ale je ich tam dost malo. Treba vypit vela piva...argument pre manzelku :D Z vlastnej skusenosti - mal som nejake problemy s oblickami (mal som 13). Chodil som po vysetreniach asi 3 roky. Ked som mal 16, bol som na brigade pri P...

 Fórum: Chmel   Téma: Kukuřičný slad jaký chme?

 Předmět příspěvku: Re: Kukuřičný slad jaký chme?
Napsal: úte 09. úno 2021 10:34:03 

Odpovědi: 2
Zobrazení: 960


Kedze nikto neodpoveda, skusim ja. Podla mna je prakticky jedno, aky chmel pouzijes, kym je dodrzany styl piva, ktory varis. Nebudes varit nieco na styl leziaka s chmelom Citra, alebo IPU so zateckym cervenakom. Mnozstvo je taktiez podla stylu piva - nemalo by sa menit s pouzitym sladom. Ked varis 1...

 Fórum: Slad   Téma: Ovsenné vločky

 Předmět příspěvku: Re: Ovsenné vločky
Napsal: úte 09. úno 2021 10:19:41 

Odpovědi: 1
Zobrazení: 1227


Vlocky som sice nepouzival, aple vseobecne plati, ze ich davas v takom pomere, ako akekolvek ine nesladove zlozky sypania. Slady musia byt zastupene tak, aby enzymy spracovali aj skroby, ktore pridas vo vlockach. Ak das vlociek prilis vela, budes mat v diele nezosladeny skrob jednoducho povedane :)

 Fórum: Postupy a technologie (a starší recepty)   Téma: Chuťově nevýrazné pivo

 Předmět příspěvku: Re: Chuťově nevýrazné pivo
Napsal: úte 29. zář 2020 13:07:01 

Odpovědi: 23
Zobrazení: 6678


Chcel by som ti dat ochutnat moje, aby si zhodnotil...s mojimi pivami som spokojny a aj moje okolie. A nemyslim si, ze robim nieco inak, ako ty...

 Fórum: Recepty   Téma: Jimramovy oblíbené recepty

 Předmět příspěvku: Re: Jimramovy oblíbené recepty
Napsal: čtv 24. zář 2020 14:21:48 

Odpovědi: 99
Zobrazení: 94351


Ja zase pouzivam 16 bitovy mikrokontroler PIC od Microchipu, kde si viem naprogramovat doslova uplne cokolvek. Vsetko som pisal ja - vratane PID regulatora (v mojom programe je iba 1 na cely ohrev). V podstate su takmer vsetky regulatory PID regulatory. Aj obycajny termostat. Akurat derivacna a inte...

 Fórum: Recepty   Téma: Jimramovy oblíbené recepty

 Předmět příspěvku: Re: Jimramovy oblíbené recepty
Napsal: stř 23. zář 2020 8:13:50 

Odpovědi: 99
Zobrazení: 94351


Ja mam tiez PWM (cyklus 10 sekund - rozmyslam o znizeni na 5) a mam to riadene mikrokontrolerom (pomocou PID), ktorym kazdych 15 sekund prepocitam (podla ziadanej rychlosti ohrevu) cielovu teplotu a pre PID to periodicky menim. Po niekolkych stupnoch sa to stabilizuje a narast teploty je pekny plynu...

 Fórum: Recepty   Téma: Jimramovy oblíbené recepty

 Předmět příspěvku: Re: Jimramovy oblíbené recepty
Napsal: pon 21. zář 2020 7:18:30 

Odpovědi: 99
Zobrazení: 94351


Robil som psenicne, kde som slady a vodu rozdelil na poly, kde druhu polku som prilial v ramci znizenia teploty rmutu. Supky som dal do tej druhej casti, nech sa luhuju kratsie, ale zaroven nech sa napiju vodou a klesnu ku dnu (par minut im to trvalo). Mal som dokopy 4kg sladu (z toho 2,5kg psenicne...
Seřadit podle:  
Stránka 1 z 6 [ Vyhledáváním bylo nalezeno 59 výsledků ]


Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz