VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pon 27. led 2020 14:43:25
www.perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Přispět na provoz můžete libovolnou částkou na: 1165212014/3030 nebo přes PayPal


https://www.pivovary-braumeister.cz Beer Production Technology Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz Pivnitanky.cz SvojePivo.sk

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 10 ] 
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Perfekt Pint - Lager
PříspěvekNapsal: ned 11. říj 2009 19:17:23 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: čtv 03. zář 2009 19:44:35
Příspěvky: 46
Máte někdo zkušenosti s tímto koncentrátem? Co použít na surogaci a dochmelovat či nikoliv?

_________________
http://pivosculptor.blogspot.com/


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Perfekt Pint - Lager
PříspěvekNapsal: pon 12. říj 2009 6:57:19 
Offline

Registrován: pát 26. pro 2008 10:46:35
Příspěvky: 35
Bydliště: Děčín
Co by si čekal? Je to ten nejlacinější koncentrát. Surogaci jsem prováděl maltózou. Výsledek tak na úrovni Zubra.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Perfekt Pint - Lager
PříspěvekNapsal: pon 12. říj 2009 7:07:13 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: čtv 03. zář 2009 19:44:35
Příspěvky: 46
Jandik píše:
Co by si čekal? Je to ten nejlacinější koncentrát. Surogaci jsem prováděl maltózou. Výsledek tak na úrovni Zubra.


:D no tak Zubr, to teda nic moc. Ale vzhledem k tomu, že začínám, tak se mi zase nechce dělat pokusy na koncentrátech za 500,-, ale díky za info.

_________________
http://pivosculptor.blogspot.com/


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Perfekt Pint - Lager
PříspěvekNapsal: pon 12. říj 2009 7:08:51 
Offline

Registrován: pát 26. pro 2008 10:46:35
Příspěvky: 35
Bydliště: Děčín
Ale jo, proč ne. Taky jsem s tímto koncentrátem začínal. Výsledek nic moc. Nečekej plné pivo. Spíše takovou pivní limonádu na zahnání žízně. Ale, že by bylo chuťově odporný, to ne.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Perfekt Pint - Lager
PříspěvekNapsal: pon 12. říj 2009 7:14:29 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: čtv 03. zář 2009 19:44:35
Příspěvky: 46
A vylepšit to sníženou dávkou vody nebo použitím kvalitnější surogace s obsahem sladových výtažků? Jak zásadně tyto věci mění chuť piva - dextróza, maltóza, sladové výtažky?

_________________
http://pivosculptor.blogspot.com/


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Perfekt Pint - Lager
PříspěvekNapsal: pon 12. říj 2009 9:41:34 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: ned 28. říj 2007 20:32:25
Příspěvky: 238
Bydliště: Brno
Dave píše:
:D no tak Zubr, to teda nic moc. Ale vzhledem k tomu, že začínám, tak se mi zase nechce dělat pokusy na koncentrátech za 500,-, ale díky za info.


Na Zubra mi nesahej, na Zubru jsem vyrost :lol:

_________________
Žižla
http://www.zizlavar.cz

http://www.nornik.wz.cz

Obrázek


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Perfekt Pint - Lager
PříspěvekNapsal: pon 12. říj 2009 11:37:54 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: čtv 03. zář 2009 19:44:35
Příspěvky: 46
Njn to bude ten problém, že máme každej trochu jinak nastavené chutě a očekávání. Já mám rád pivo typu Svijany a Zubr mi fakt moc nejede. Tak to bude asi problém radit s recepturou, když se každý snažíme dostat trochu jinam. :roll:

_________________
http://pivosculptor.blogspot.com/


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Perfekt Pint - Lager
PříspěvekNapsal: pon 12. říj 2009 13:08:56 
Offline

Registrován: pát 26. pro 2008 10:46:35
Příspěvky: 35
Bydliště: Děčín
Mě např. velmi příjemně překvapil Barley Wine od Muntons. Zatím asi nej pivo, co se mi podařilo. Silný, plný, výborné chutě s hořkým ocáskem.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Perfekt Pint - Lager
PříspěvekNapsal: pon 12. říj 2009 13:40:39 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: čtv 03. zář 2009 19:44:35
Příspěvky: 46
Jandik píše:
Mě např. velmi příjemně překvapil Barley Wine od Muntons. Zatím asi nej pivo, co se mi podařilo. Silný, plný, výborné chutě s hořkým ocáskem.


a dělal si ho dle návodu "jen" na těch 13 litrů?

_________________
http://pivosculptor.blogspot.com/


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Perfekt Pint - Lager
PříspěvekNapsal: pon 12. říj 2009 14:59:34 
Offline

Registrován: pát 26. pro 2008 10:46:35
Příspěvky: 35
Bydliště: Děčín
Ano, na 13 litrů. Je ho sice méně, ale stojí to za to.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 10 ] 

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz