VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je stř 14. lis 2018 19:27:06
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 5 ] 
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: nedokvašená mladina
PříspěvekNapsal: úte 30. led 2018 15:03:04 
Offline

Registrován: úte 30. led 2018 14:47:52
Příspěvky: 2
Zdravím všechny,

Začal jsem si na podzim vařit vlastní pivo,už jsem uvařil 3 dávky zhruba po 25L.A mám problém s kvašením, 2x jsem kvasil spodně a 1x svrchně.na spodní jsem použil kvasnice:KVASNICE SAFLAGER W 34/70 .mladina se krasně zaprášila i deka se udělala pěkná,ale u každé várky se kvašení zastavilo na cukroměru na 6bx a nechce klesat dál ,zkoušel jsem protáhnout dobu kvašení,ale 3 dny se to ani nehnulo,to samé se mi stalo i u piva svrchně kvašeném.kde teplota byla kolem 21 stupňu. Můžete někdo poradit co dělám špatně?
Děkuji.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: nedokvašená mladina
PříspěvekNapsal: úte 30. led 2018 16:27:59 
Offline

Registrován: čtv 29. led 2015 19:39:07
Příspěvky: 211
Bydliště: Rožnov pod Radhoštěm
zkus měřit něčím jiným,pujči si hust.,jiný cukr. jestli máš od koho

_________________
IPA-14-pije
Altbier-leží a pije

Vsetíňák-leží
Bock light 13-leží




MIKROP. SKALKA

Švecova desítka- VÍTĚZ Grand Prix Kostelec u Holeš. 2017
Ležák Megal- Bronz. žejdlík- Černokostel. žejdlík 2017
American Amber Ale -bronz-Černokostelecký žejdlík 2018


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: nedokvašená mladina
PříspěvekNapsal: úte 30. led 2018 19:31:19 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: úte 18. zář 2012 16:23:11
Příspěvky: 359
Bydliště: Čelákovice, Sedlčánky
vodry píše:
... se kvašení zastavilo na cukroměru na 6bx a nechce klesat dál ...


Píšeš sice o cukroměru, ale jelikož zmiňuješ jednotky Brix, nedá mi to a musím se zeptat. Neměříš refraktometrem, že ne?


https://www.fotozapisnik.eu/gradys/tipy ... aktometrem

_________________
Grádyš


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: nedokvašená mladina
PříspěvekNapsal: úte 30. led 2018 19:56:37 
Offline

Registrován: úte 30. led 2018 14:47:52
Příspěvky: 2
A jsme doma,,,, :D měřím,jak říkám jsem amatér. Děkuji moc za radu a odkaz. kupuji Hustoměr.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: nedokvašená mladina
PříspěvekNapsal: stř 31. led 2018 16:20:40 
Offline

Registrován: čtv 29. led 2015 19:39:07
Příspěvky: 211
Bydliště: Rožnov pod Radhoštěm
a to je ten problém,refraktometr,v pivářce je o tom mnohem více,ten problém v refr.dělá už vzniklý alkohol a k tomu potřebuješ ještě převáděcí tabulku,,jinak hustoměr dobrá volba :D

_________________
IPA-14-pije
Altbier-leží a pije

Vsetíňák-leží
Bock light 13-leží




MIKROP. SKALKA

Švecova desítka- VÍTĚZ Grand Prix Kostelec u Holeš. 2017
Ležák Megal- Bronz. žejdlík- Černokostel. žejdlík 2017
American Amber Ale -bronz-Černokostelecký žejdlík 2018


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 5 ] 

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz