VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Rohodol som sa zvýšiť kapacitu mojho varenia a kupil som si http://www.kotliknagulas.sk/kotliknagulas/eshop/0/0/5/65-Zabijackovy-komplet-100-l. A uvažujem, žeby som pomocou čerpadla miešal a aj prečerpaval sladinu do sczedzovacej nadoby.

Uvažujem medzi týmyto dvomi:
http://www.cerpadla-shop.cz/potravinarska-cerpadla/potravinarske-cerpadlo-eem-20-rob-301.html
http://www.cerpadla-shop.cz/potravinarska-cerpadla/potravinarske-cerpadlo-pm-20-750.html

všade sa však píše, že čerpaná kvapalina by nemala obsahovat pevné častice. Ale na fóre som čítal, že ludia tu bežne použivajú čerpadlá na vrtačky (robina), ktoré tiež by nemali prečepavať pevné častice.
Tak aký je váš názor? akodlho vydrží take čepadlo...

_________________
http://prostredny-hrot.webnode.sk/

Pevnými částicemi jsou myšleny abrazivní částice (písek, kamínky apod). Na čerpání sladových rmutů bych to použil klidně. Horší je to s ucpávkou čerpadla. Píší, že je to nitril butadien kaučuk a tam je udávaná, jak kde, odolnost 70, 90 i 100 stupňů celsia. Ale kdyby to ucpávka časem nevydržela, dá se to přeucpat klidně i koudelí.
Největším problémem tu bude asi "miešanie". Podle mě čerpadlo při míchání rozmlátí šrot a hlavně pluchy a nebude se to dát pořádně scedit. A ještě navíc jak to technicky zapojit, aby to dílo neprovzdušňovalo.
A jestli bude stačit 3/4 palcový vstup, to také pochybuji.
Takže podle mého názoru: Na čerpání možná, na míchání určitě ne.

Prackopivovar pouziva tohle cerpadlo:

http://www.nadeta.cz/nahradni-dily/prac ... ItemIdx=10

Absolutne netusim jeho potravinarskou nezavadnost (ale pouzivam ho).

Pruchodnost suspenze je dobra jen do urcity miry, kdyz tam zacne bejt pevnejch castic prilis, cerpadlo hrabe naprazdno - coz se deje v pripadech nerozmichanyho dila.

pri precerpavani bez externiho michadla se nejdriv odcerpa kapalina (jakoby se to castecne scedi) a zustane tam mlato, kterymu se nebude chtit pryc.

Michani tangencialnim natokem by mohlo fungovat, kdyz se tomu na zacatku trosku pomuze vareckou.

_________________
Vojtěch Záhora, Pivovar Záhora

čo sa týka miešania, mal som nejakú takúto predstavu:) vopred sa ospravedlnujem za netechnickosť nákresu:D

Vladbir výdrž, ucpávky vraj nerobia problém, na fóre som niekde čítal že sa dá vymeniť za takpú čo vydrži 110C. Rozšrotovaniu šrotu na ešte menšie kúsky by sa dalo možno zabrániť nejakým veľkým cedníkom, ktorý by som si vyrobil na mieru.
-3/4 palca sa mi zdá dosť, nebudem to čerpať do nejakej veľkej výšky, ale dalo by sa investovať aj viac
- neviem čo myslíš tým ab sa dielo neprevdzušnilo

sejcak hmm to čerpadlo vyzerá no:D..nie veľmi nezávadné..rozhodne by to bola lacnejšia variácia



každopádne, nemienim vymšľať nové spôsoby varenia, asi to tak nefunguje keď to tak nikto nerobí. Niekde som čítal žťe mladina by namala prekračovať 1,5m/s čo by asi pri 1500 otáčkach za minutu prekračovala.
Očakával som odpoveď typu "ja to tak mám a funguje to perfektne:D" no nič:) budeme miešať klasicky

_________________
http://prostredny-hrot.webnode.sk/

Osobně používám tento typ: http://vinarskepotreby.cz/e-shop/katego ... -tellarini

Za pár stovek jsem si tam nechal namontovat grafitovou ucpávku do cca130ti stupňů a bez problémů stáčím i vřelou mladinu. Původně jsem měl tu samou velikost čerpadla s nižšími otáčkami a slabším motorem a to nefungovalo - rmut ucpával čerpadlo. Menší přírubu než jeden palec bych také nedoporučil - hustý rmut jej pravděpodobně ucpe.
U svého čerpadla mám upravené oběžné kolo - zaoblené lopatky aby se nepoškozovali pluchy. Zatím naprostá spokojenost.

viete co:)pred tyzdnom somvaril a miesal som v tej kotline rucne...no poviem vam vacsi relax si ani neviem predstavit:) slniecko, vone, no proste krasa:) jedine chladenie bolo narocne

_________________
http://prostredny-hrot.webnode.sk/

My po varení z kotliny vyberieme kotol a chladíme to v potoku

_________________
http://www.svojepivo.sk

my vo vacsej kotline

ja tiež ale, dlho nepršalo tak iba taky potocik, dlho to trvalo

vecsi ako 100l?:O...

_________________
http://prostredny-hrot.webnode.sk/

tak to neee 30l v 50l