VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je úte 11. pro 2018 10:02:29
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

https://www.pivovary-braumeister.cz Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 259 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: cim srotovat slad
PříspěvekNapsal: pon 16. úno 2015 11:03:02 
Offline

Registrován: stř 08. úno 2012 15:48:42
Příspěvky: 21
Už to máme dva roky ale až teď mě napadlo že v tom zkusím našrotovat slad :) ale hlavně ovoce a zeleninu a těstoviny to dělá luxusní teda pokud se použije kvalitní mouka, nejlépe z tvrdé pšenice.
Motor je hodně kvalitní a šrotuju pro sichr po půl hodině. Jinak záruka na motor 5 let.
Při pořizování se mi zdálo 10 litrů hodně ale za ty prachy to udělá hodně muziky :)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: cim srotovat slad
PříspěvekNapsal: čtv 05. bře 2015 19:41:33 
Offline

Registrován: ned 28. pro 2014 16:01:59
Příspěvky: 26
Tak si to dneska tak nějak pročítám a mám dilema. Někdo šrotuje v mlýnku na mák, někdo používá strojek na nudle a já si říkám, co si pořídit. Starý mlýnek na kávu tu všichni vychvaluji a bude to určitě dobré, ale pro nás, co bydlí v paneláku to není. Uvažuji nad tím strojkem na nudle, který ale pořídit?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: cim srotovat slad
PříspěvekNapsal: čtv 05. bře 2015 20:01:07 
Offline

Registrován: stř 12. pro 2012 21:34:19
Příspěvky: 559
Bydliště: Machová
A tam kde nakupuješ nemáš možnost nechat našrotovat?

_________________
Matěj 12° - na spilce
Hofburg na Černo 13° - zraje
best of Měrka 12° - zraje


Hofburg na Černo 13°- VÍTĚZ MHM BRNO 2015 a CHMELOVÁREK 2016 a 2. místo CHMELOVÁREK 2017
Tmavá 11° - 2. místo CHMELOVÁREK 2014
Stojanova Tma 14°- 3. místo Praha 2017


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: cim srotovat slad
PříspěvekNapsal: čtv 05. bře 2015 21:05:17 
Offline

Registrován: ned 28. pro 2014 16:01:59
Příspěvky: 26
Nechci kupovat našrotovaný slad. Jako možnost by byla to nechat našrotovat přímo u prodejců, ale já chci mít vždy čerstvě našrotovaný slad. Někde jsem slyšel, že čerstvě namletá káva je taky lepší než ta už mletá a myslím si, že na tom něco bude a myslím si, že u toho sladu to bude stejné. No a nebo se mýlím a mám jen nějaké předsudky, které nejsou vůbec pravdivé a není na tom ani trochu té pravdy.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: cim srotovat slad
PříspěvekNapsal: čtv 05. bře 2015 21:57:31 
Offline

Registrován: stř 12. pro 2012 21:34:19
Příspěvky: 559
Bydliště: Machová
co je na tom pravdy nevím, ale na kolik várek kupuješ slad? Jak často vaříš? Jak dlouho ti ten slad bude ležet? V čem ho budeš uchovávat???? Já si slad nechávám rovnou šrotovat, kupuju cca na dvě várky a vařím každé 2 týdny. Nepředpokládám, že by se za cca 2-4 týdny tak dramaticky změnila kvalita. Kor pokud ho skladuješ třeba v chladu a suchu.......

_________________
Matěj 12° - na spilce
Hofburg na Černo 13° - zraje
best of Měrka 12° - zraje


Hofburg na Černo 13°- VÍTĚZ MHM BRNO 2015 a CHMELOVÁREK 2016 a 2. místo CHMELOVÁREK 2017
Tmavá 11° - 2. místo CHMELOVÁREK 2014
Stojanova Tma 14°- 3. místo Praha 2017


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: cim srotovat slad
PříspěvekNapsal: ned 29. bře 2015 19:18:02 
Offline

Registrován: ned 28. pro 2014 16:01:59
Příspěvky: 26
Tak nevím. Na internetu jsem našel, že něktří upravují strojek na nudle na mletí sladu a nebo něktří melou v kávo mlýncích. Našel jsem kávomlýnek ETA 0066, který by měl mít mlecí kameny a měla by u něj jít nastavit hrubost mletí, ale co bude lepší? Jde mi o to si umlýt kvalitně slad, aby pluhy zůstaly celé a výtěžnost byla dobrá.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: cim srotovat slad
PříspěvekNapsal: ned 29. bře 2015 21:19:57 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. lis 2010 18:26:30
Příspěvky: 2841
Bydliště: Zeleneč
0066: viewtopic.php?f=26&t=397&p=6332&hilit=0066#p6332

Pokud jde o to našrotovat kvalitně, kup si dvouválcový (čtyřválcový, šestiválcový) šrotovník. Pohon ruční, akuvrtačkou, či dobastleným motorem. Cena cca od 3 tisíc nahoru.
Pokud to chceš dostatečně na domácí vaření, velký kávomlýnek ze staré samoobsluhy (OZAP, Nagema) funguje. V bazaru od řádu stokorun výše.

_________________
Ve sklepě:
APA 12 Citra
APA 12 Citra + Equinox

Na spilce:
---


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: cim srotovat slad
PříspěvekNapsal: ned 29. bře 2015 21:52:08 
Offline

Registrován: ned 28. pro 2014 16:01:59
Příspěvky: 26
No ten OZAP by nebyl určitě špatný, ale chtějí za to všichni neskutečné peníze. No zkusím koupit ten strojek na nudle a provedu na válcích drážky a uvidím, jestli to bude co k čemu. Na Youtube to amíci upravují na šrotovníky, tak snad to bude stát za to.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: cim srotovat slad
PříspěvekNapsal: stř 08. črc 2015 14:22:30 
Offline

Registrován: úte 16. říj 2012 15:23:23
Příspěvky: 234
Bydliště: Ohrobec
Dovolil jsem si v letním horku natočit krátké instruktážní video jak se šrotuje u nás. Pro inspiraci.
https://youtu.be/SU7fAKY_3EU


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: cim srotovat slad
PříspěvekNapsal: stř 08. črc 2015 14:41:21 
Offline

Registrován: čtv 28. úno 2013 23:45:41
Příspěvky: 81
Jimram píše:
Dovolil jsem si v letním horku natočit krátké instruktážní video jak se šrotuje u nás. Pro inspiraci.
https://youtu.be/SU7fAKY_3EU

Ahoj,
co prosimte pouzivate za motorek? A kdyz uz se ptam, jak jste ho napojili na srotovnik - slo to primo, nebo jste museli delat nejakou redukci?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 259 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26  Další

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Bing [Bot] a 9 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz