VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Lidičky, nemáte někdo povědomí, jestli se nedá někde sehnat průhledná bečka na kvašení piva (30-50L)? Já to zkoušel hledat, ale neměl jsem štěstí.

myslim, ze je to fermentarus (je to dole na strankach asi ve zlepsovacich)

Zdravím, tročku jsem se o vaření začal zajímat a do budoucna bych to chtěl trochu zkusit, ale teď spíš jen tak čtu a zkoumám.. mám otázku, je nějaký rozdíl v té průhledné nebo v té klasické železné nádobě? nebo jde jen o "estetiku"? díky

_________________
Šéf výroby v Attackpromotion

Čirá fermentační nádoba bude muset být v každém případě umístěna tak, aby na ni nešlo světlo. Ono to platí i o bílých, i když tam už nějaké to odstínění přece jen je. Nerezová nádoba není jen hezčí a víc ,,profi'', ale lépe se čistí a zejména sanitace je jistější. V plastové nádobě se totiž mohou časem udělat rýhy a v těch se ochotně drží divoké kvasinky a bakterie. Ale pro začátek plastová naprosto vyhovuje. Sám je používám doteď a na nerez chci kompletně přejít až příští rok.

_________________
Čím déle vařím, tím víc se učím a vidím, jak nic nevím

Poslední várky
Vánoční ALE (Hallertau Perle, pomerančová kůra, skořice, hřebíček, badyán)
Imperial Stout
Dubbel
APA (Magnum, Citra)

Ta sanitace je samozřejmě důležitá, ale nesmí to přecházet do paranoie. Šrábance v plastové nádobě se mohou vyskytnout (ale spíš ne, když není člověk vemeno), ale aktivní kyslík to vyčistí vše, i se škrábanci.
Průhlednou plastovku bych chtěl jen čistě ze zvědavosti, moc rád bych viděl co se v tom děje . Světlo řešit nemusím, celou nádobu mám při kvašení umístěnou v lednici, asi jako většina z nás. Bohužel jsem hledal jako ďas, ale tak velkou (alespoň 30L) jsem prostě nikde nenašel.

Jestli ještě sháníš, tak mají v pivotéce.

Aj v obchodnych domoch (Tesco napriklad) maju rozne plastove priehladne nadoby, ktore su vyrobene z potravinarskeho plastu (znak noza a vidlicky so spodu nadoby). Ked budem chciet zvecsit objem, pojdem urcite do toho, lebo je to lacnejsie a vecsi vyber objemov.